Belgische aardbeien en rood fruit in gebak
Omschrijving
Binnen enkele maanden breekt het Belgische aardbeienseizoen aan en liggen de winkels vol rood fruit. Op dat moment verwachten klanten ook creatieve toppatisserie die gebaseerd is op dit lekkere, rode seizoensfruit.
Klaar voor de uitdaging?
Voor wie is deze opleiding bestemd?
Bakkers, banketbakkers of gelijkwaardig door ervaring
Bijkomende info
Deze opleiding komt in aanmerking voor Alimento-korting.
download de fiche
info aanvragen
Programma
In deze opleiding leer je innovatieve, moderne patisserie creëren met aardbeien en rood fruit.
Bruno Van Vaerenbergh
- chef-patisserie Debic
- Richemont Master Baker
- lid Passion Patisserie
Vraag info
meer informatie