Bier leren proeven

Hou me op de hoogte
  • icon Coming Soon
  • icon Nog niet gekend
  • icon Nog niet gekend
  • icon Nog niet gekend

Bier leren proeven

  • icon Coming Soon
  • icon Nog niet gekend
  • icon Nog niet gekend
  • icon Nog niet gekend

Bier leren proeven

  • icon Coming Soon
  • icon Nog niet gekend
  • icon Nog niet gekend
  • icon Nog niet gekend

Introductie

Je houdt wel van een fris pintje. Of je bent wel te plezieren met een abdijbiertje.

Alleen, stel je wel de vraag hoe dit heerlijk gerstenat wordt gemaakt?

Dan biedt deze korte introductie een antwoord op je vraag. Je krijgt de technische kennis om bier te degusteren en de unieke smaak te herkennen. Met deze bagage kan je de verschillende bierstijlen goed onderscheiden. Als extra leer je bovendien basisgerechten te combineren met bier.

Wat kent men na het volgen van deze opleiding?

Nu kun je bierstijlen herkennen en degusteren. Smaakt dit naar meer?

Dan kan je kiezen voor microbrouwer of voor biersommelier.  Lesdata en prijzen kan je vragen op info@syntrawest.be.  Of kom langs tijdens de infomomenten (wanneer en waar op syntradroom.be).

Omschrijving

Deze startmodule bestaat uit 6 sessies. Hoewel dit een klassikaal gebeuren is, krijg je digitale ondersteuning voor het degusteren. Theorie wordt gecombineerd met bier proeven. Je leert de 5 basissmaken kennen. Dit is een sterke basis voor een perfecte degustatie en beoordeling.

Bovendien krijg je tips voor een basic foodpairing met bier.

Voor wie is deze opleiding bestemd?

uitbaters en medewerkers drankenhandels, sommeliers en medewerkers bediening horeca, chefs en zaalmedewerkers, hospitality managers.

Voorkennis

Deze lessen zijn voor iedereen met een gezonde goesting in bier, geen voorkennis vereist.

Hoe ziet het programma van deze opleiding eruit?

  • Sessie 1 - Degustatietechnieken
  • Sessie 2 - Bittere smaak
  • Sessie 3 - Zure smaak
  • Sessie 4 - Bitter
  • Sessie 5 - Zout en umami
  • Sessie 6 - Evaluatietest Bier leren proeven.

Bijkomende info

Proefglazen, bieren en digitale tool inbegrepen.

Prijs op de website is incl. btw. voor de 6 sessies.

Wil je meer weten?

Heb je vragen over een opleiding?
Of denk je eraan om die op maat of op locatie te organiseren?

Contacteer onze Cursusbegeleider

Kathy Dejonckheere

Stel je vraag