Wijn leren proeven

Smaakexpeditie: jouw wijnontdekkingsreis in 6 sessies

  • icon Vanaf 17-02-2025
  • icon Diverse locaties
  • icon 6 sessie(s)
  • icon 280,72 incl. BTW
Inschrijven
  • icon Vanaf 17-02-2025
  • icon Diverse locaties
  • icon 6 sessie(s)
  • icon 280,72 incl. BTW

Introductie

Benieuwd naar de geheimen achter het perfect proeven en waarderen van wijn?

Wil je de diverse smaken van wijn moeiteloos kunnen ontrafelen en begrijpen?

Verlang je ernaar om de link te leggen tussen wijn en gastronomie?

Schrijf je dan snel in voor onze opleiding 'wijn leren proeven'.

Wat kent men na het volgen van deze opleiding?

Op het einde van de opleiding heb je een elementaire basiskennis over de belangrijkste soorten wijnen: de druivensoorten, de herkomst en hun productieproces. je kan wijn op de juiste manier voorbereiden en schenken, maar je kan ook wijn proeven, beschrijven, quoteren en de link leggen naar de basissmaken in de gastronomie.

Omschrijving

Van verfijnde en fruitige rosé tot rijke rode en bruisende mousserende variëteiten. Of het nu zoet, zuur, bitter of droog is, tijdens onze opleiding "Wijn Leren Proeven" ontdek je hoe je het beste wijn proeft en wat de smaakintensiteit bepaalt.

De opleiding 'Wijn leren proeven' bestaat uit 6 sessies waarin theorie wordt gecombineerd met praktijkgerichte degustatie.  

  •  In het theoretische gedeelte worden, naast de vijf zintuigen, ook de factoren die het proeven kunnen beïnvloeden uitgelegd.
  • Je krijgt een eenvoudig beeld van de huidige wijnwereld, de populairste druivenrassen en de manier waarop wijn gemaakt wordt.
  • Tijdens een praktische oefening leer je op een heel eenvoudige manier de elementaire basis van de harmonie tussen wijnen en gerechten.

Een stoomcursus waarin je al heel wat facetten van wijn leert kennen.

Voor wie is deze opleiding bestemd?

Voor iedereen met een passie en gezonde goesting in wijn en die er zijn vak van wil maken.

Methodologie

Theorie en praktijkgerichte degustatie vormen de kern van deze wijnontdekkingsreis. Word een wijnkenner en laat de aroma's en smaken van wijn je verrassen.

Hoe ziet het programma van deze opleiding eruit?

  • Sessie 1: degustatatietechnieken
  • Sessie 2: de druif als basis
  • Sessie 3: witte wijn
  • Sessie 4: rode wijn
  • Sessie 5: schuimwijn
  • Sessie 6: combinatie wijn en gerecht + examen

Bijkomende info

Inschrijvingsgeld op de website is incl. btw en grondstoffen.

Locaties en data


Vanaf 17-02-2025
Volzet
Inschrijven op de wachtlijst

€ 280,72 incl. BTW

Planning

ma (17/02/2025) 19:00 - 22:30
ma (24/02/2025) 19:00 - 22:30
ma (10/03/2025) 19:00 - 22:30
ma (17/03/2025) 19:00 - 22:30
ma (24/03/2025) 19:00 - 22:30
ma (31/03/2025) 19:00 - 22:30

Duur

ma 17-02-2025 t.e.m. ma 31-03-2025

ADRES

Vanaf 12-05-2025
6 sessie(s)
Inschrijven

€ 280,72 incl. BTW

Avond

ADRES

Of volg het volledige traject!

  • KMO-portefeuille
Sommelier worden? In deze opleiding verken je de wereld van wijn met de degustatiefiche als tool.
  • icon Nog niet gekend
  • icon Startdatum niet gekend
  • icon Nog niet gekend
  • icon Nog niet gekend

Wil je meer weten?

Heb je vragen over een opleiding?
Of denk je eraan om die op maat of op locatie te organiseren?

Contacteer onze Ontwikkelaar

Pieter Lemmens

Stel je vraag

Ook interessant voor jou

Het dynamische beroep Bartender is een combinatie van technische vaardigheden, hospitality en inzicht in de horecabranche.
  • icon 1255,98 incl. BTW
  • icon Vanaf 01-01-2025
  • icon Brugge
  • icon 1 jaar
Gidsen en wijn: een wonderlijke match! Nieuw en uniek in Vlaanderen!
  • icon 114,95 incl. BTW
  • icon Vanaf 03-02-2025
  • icon Ieper
  • icon 7 sessie(s)
Word wijnbouwer-wijnmaker: maak kennis met het productieproces en het uitbaten van een wijndomein.
  • icon Nog niet gekend
  • icon Startdatum niet gekend
  • icon Nog niet gekend
  • icon Nog niet gekend