Op elk niveau van de horeca (van toprestaurant tot brasserie) kom je in aanraking met de kunst van cocktails en mocktails maken. Wil je als professional mee zijn met de nieuwste bartrends? Of droom je van een carrière als professionele bartender? Wij behandelen elk aspect van cocktails maken zodat je zelf aan de slag kunt gaan, al dan niet in je eigen zaak, en je winst kunt optimaliseren dankzij de cocktailtechnieken die we je gaan bijbrengen.

Zaalpersoneel, zaalverantwoordelijken, hotelmedewerkers, barmannen, cocktailcateraars, cateringbedrijven, sommeliers

• Introductie cocktails, bartools & basis principes
• DNA van een cocktail, overlopen van verschillende bouwstenen*
• Built vs Stirred vs Shaken cocktails
• Coctail-recepten begrijpen én garneertechnieken
• Creatief met eigen ideeën en huisgemaakte producten
• Examen signatuur cocktail + presentatie eigen recept

* Met begeleid bezoek van distillerij

LESSEN GAAN DOOR IN DE COCKTAIL BAR VAN FILLIERS!