Ijskoffie / Cold Brew
Brrrewing magic: het ijskoffie avontuur start hier!-
Najaar 2024
-
Nog niet gekend
-
Nog niet gekend
-
Nog niet gekend
Introductie
Zin om je zomerse drankspel uit te breiden met Iced Latte, Frappuccino en meer?
Heb je ooit je afgevraagd hoe je die perfecte affogato of cold brew maakt?
Ken jij het verschil tussen ijskoffie en cold brew?
Schrijf je nu in voor onze opleiding en ontwikkel je eigne meesterwerken van verfrissing!
Omschrijving
Er bestaan zoveel verschillende soorten ijskoffie’s en cold brew’s.
Iced latte, frappuccino, affogato, cold brew ,.. allemaal lekkere zomerse drankjes die ons zo op reis meenemen.
Wat is het verschil en hoe maak je ze smaakvol en lekker?
In een actieve workshop maken we deze allemaal! Naast de smaak letten we ook op de verschillende paramaters om deze aantrekkelijk en Instagram-waardig te maken.
Voor wie is deze opleiding bestemd?
Iedereen die frisse ijskoffie's of coldbrew's wil maken en vermarkten.
Horecauitbaters en horecapersoneel: zaalmedewerkers, bartender, koks, ...
Voorkennis
Er is geen specifieke voorkennis vereist.
Hoe ziet het programma van deze opleiding eruit?
- maken van verschillende ijskoffie's en cold brew's (iced latte, frappuccino, affogato, cold brew, ...)
- het verschil leren kennen in het gamma
- smaakvoller en lekkerder: tips
- mooier en aantrekkelijker: tips
Bijkomende info
Opleiding in samenwerking met het Eigentijds Vlaams Wijn- en drankeninstituut (EVW).
Wil je meer weten?
Heb je vragen over een opleiding?
Of denk je eraan om die op maat of op locatie te organiseren?
Contacteer onze Productmanager
Melanie Van Ryckeghem