Basis hygiëne en veiligheid in de horeca

"Ontwikkel een solide basis in hygiëne en veiligheid voor een succesvolle carrière in de horeca"
  • icon Najaar 2024
  • icon Nog niet gekend
  • icon Nog niet gekend
  • icon Nog niet gekend
Hou me op de hoogte
  • icon Najaar 2024
  • icon Nog niet gekend
  • icon Nog niet gekend
  • icon Nog niet gekend

Introductie

Wil je de noodzakelijke kennis verwerven om gezondheids- en veiligheidsnormen in de horeca te waarborgen?

Ben je op zoek naar essentiële vaardigheden om risico's te minimaliseren en de kwaliteit van service te verbeteren?

Vind je het belangrijk om te weten hoe je voedsel veilig kunt bereiden en serveren?

Schrijf je dan nu in voor onze opleiding en bereid je voor om je horeca-ervaring naar een hoger niveau te tillen en het vertrouwen te winnen van je gasten door te investeren in je professionele ontwikkeling op het gebied van hygiëne en veiligheid.

Wat kent men na het volgen van deze opleiding?

  • HACCP
  • Onderhoud en reiniging
  • Bacterie- en temperatuurbeheersing
  • EHBO
  • Brandveiligheid

Omschrijving

In deze cursus worden alle essentiële aspecten van hygiëne en veiligheid behandeld, specifiek gericht op de horecabranche. Meer specifiek behandelen we een breed scala aan onderwerpen, waaronder voedselhygiëne, allergenenbeheer, schoonmaakprocedures, brandveiligheid en EHBO. Door deze grondige training ben je uitgerust met de nodige kennis en vaardigheden om een veilige en hygiënische omgeving te creëren, zowel voor jouw gasten als voor jezelf en je team.

Onze opleiding is ontworpen met het oog op flexibiliteit en toegankelijkheid. We begrijpen dat je drukke schema's hebt en daarom bieden we een combinatie van online lessen, zelfstudie via een interactieve e-learning en on-campus.

Voor wie is deze opleiding bestemd?

  • Horecamedewerkers zoals ober, barista, chef-kok, keukenhulp, bedieningsmedewerkers.
  • Horecaondernemers- en managers.
  • Aspirant-horecamedewerkers: als je geïnteresseerd bent in een carrière in de horeca.

Hoe ziet het programma van deze opleiding eruit?

Basis hygiëne en veiligheid (5 sessies)

  • HACCP
  • Onderhoud en reiniging
  • Bacterie- en temperatuurbeheersing
  • EHBO
  • Brandveiligheid
  • Praktijk EHBO
  • Praktijk brandveiligheid
  • Begeleiding verwerken inhoud e-learning
  • Moduleproef

Wil je meer weten?

FotoMelanie Van Ryckeghem
curl effect

Heb je vragen over een opleiding?
Of denk je eraan om die op maat of op locatie te organiseren?

Contacteer onze Productmanager

Melanie Van Ryckeghem

Stel je vraag