Degen op basis van poolish

Til je brood met een voordeeg naar het hoogste niveau!

Startdatum niet gekend
Nog niet gekend
Nog niet gekend
Nog niet gekend

Hou me op de hoogte

Startdatum niet gekend
Nog niet gekend
Nog niet gekend
Nog niet gekend

Introductie

Droom je van broden met aroma's die je zintuigen betoveren?

Benieuwd naar de magie van poolish voor een ongeëvenaarde broodsmaak?

Klaar om je basisdegen te transformeren?

Schrijf je vandaag in en laat je bakavontuur beginnen!

Voor wie is deze opleiding bestemd?

Professionelen uit de bakkerijwereld, personen die beschikken over een diploma bakkerij, keukenpersoneel, (chef)koks, etc.

Voorkennis

Enige ervaring met brood bakken is een must.

Toelatingsvoorwaarden

Minimum 18 jaar.

Hoe ziet het programma van deze opleiding eruit?

In les 1 ontdek je de creatie en verwerking van poolish in brooddegen, terwijl les 2 je meeneemt naar het verfijnde gebruik ervan in harde luxe.

Bijkomende info

Alimento-korting

Alimento zorgt voor elke werknemer in PC 118 of PC 220 voor een tegemoetkoming. Om de Alimento-korting aan te vragen, dien je én je werkgever én Syntra West te contacteren. Je werkgever betaalt eerst het inschrijvingsgeld aan Syntra. Je werkgever contacteert Alimento om dit inschrijvingsgeld terug te krijgen.

Meer info via: https://www.alimento.be/nl/bakkers/pagina/opleidingen-bij-cvo-of-syntra

Opgelet: Alimento komt niet tussen in de kosten voor cursussen of grondstoffen.