Wilde en vergeten kruiden NIEUW
Introductie
Exotische kruiden en superfoods worden steeds populairder maar eigenlijk groeit alles wat we nodig hebben rondom ons. Herontdek jouw eigen omgeving en elke krachtplant die er groeit.
Omschrijving
Tijdens deze opleiding kom je meer te weten over eetbare en medicinale wilde kruiden. Naast de identificatie van de kruiden,worden de toepassingen en verwerkingsmogelijkheden besproken. Daarnaast wordt er ook stilgestaan bij de gangbare wetgeving omtrent wildpluk en wordt er aandacht besteed aan het ecologisch verantwoord wildplukken.
Tijdens de tweede sessie ga je zelf aan slag tijdens de wildplukwandeling onder begeleiding van herboriste Eveline Temmerman.
Voor wie is deze opleiding bestemd?
Herboristen, kruidenverwerkers
Bijkomende info
Voor de wildpluksessie (2de sessie) raden wij aan goede wandelschoenen en regenkledij te voorzien.
download de fiche
info aanvragen
Programma
Sessie 1:
- Plantenfiches: medicinaal, smaak, verwerking
- Folklore en oude toepassingen
- Verwerken van de wilde en vergeten kruiden
- Wetgeving wildpluk
Sessie 2:
- Wildplukwandeling (in respect voor de natuur) in Bellegembos
Lesdata
| Datum | Startuur | Einduur |
|---|---|---|
| zaterdag 11/05/2019 | 09:00 | 12:00 |
| zaterdag 18/05/2019 | 09:00 | 12:00 |
Deze data zijn nog onderhevig aan wijzigingen.
Contact
- T: 078/353 653
- F: 050/403061
- info@syntrawest.be
Eveline Temmerman, herboriste en kruidenverwerker, Zaakvoerder herborista
inschrijven
meer informatie