Sommeliertechnieken NIEUW
Introductie
Tijdens de module sommeliertechnieken krijg je een doorgedreven training van verschillende technieken die de sommelier machtig moet zijn.
Omschrijving
- Decanteren
- Karafferen
- Service van schuimwijnen
- Opstellen van drankenkaart
- Food & wine matching
Voor wie is deze opleiding bestemd?
Aspirant sommeliers
Voorkennis
U behaalde het getuigschrift "Aspirant Sommelier"
Toelatingsvoorwaarden
U behaalde het getuigschrift "Aspirant Sommelier"
Methodologie
Dit is een sommelieropleiding: gelieve uw degustatieglazen, kurkentrekker en servietten meet te nemen.
×
![]()
download de fiche
deel dit bericht
info aanvragen
Programma
- Communicatie en verkoopstechniek
- Opmaak van een wijnkaart
- Kelder en stockbeheer
- Wijn en gerecht
- Destillaten en versterkte wijnen
inschrijven
info