School of Ice: Kerstbûches en ijsbombes

Vanaf 20-10-2026
Brugge
Aantal sessies nog niet gekend
181,50 incl. BTW

KMO-portefeuille Beroepsspecifieke competenties

Inschrijven

Vanaf 20-10-2026
Brugge
Aantal sessies nog niet gekend
181,50 incl. BTW

Ben je klaar om de kunst van het berekenen en uitbalanceren van ijsrecepten te beheersen?

Droom je ervan om de meester te worden van verrassende najaarssmaken in ijsgebak?

Verlang je naar de vaardigheid om ijs, sorbets, mousses en vullingen voor ijstaarten te perfectioneren?

Schrijf je nu in voor onze opleiding en maak van jouw passie een meesterwerk.

Voor wie is deze opleiding bestemd?

Ijsbereiders, bakkers, patissiers

Welke voorkennis heb je nodig?

Je volgde de opleiding bakker of ijsbereider, of bent aan de slag in de sector.

Hoe ziet het programma van deze opleiding eruit?

berekenen en uitbalanceren van ijsrecepten
bereiden van ijs, sorbets, mousses en vullingen voor ijstaarten
rationele afwerkingen
nieuwe trends
gewaagde smaakcombinaties

Mogelijke extra kosten

Alimento-korting

Alimento zorgt voor elke werknemer in PC 118 of PC 220 voor een tegemoetkoming. Om de Alimento-korting aan te vragen, dien je én je werkgever én Syntra West te contacteren. Je werkgever betaalt eerst het inschrijvingsgeld aan Syntra. Je werkgever contacteert Alimento om dit inschrijvingsgeld terug te krijgen.

Meer info via: https://www.alimento.be/nl/bakkers/pagina/opleidingen-bij-cvo-of-syntra

Opgelet: Alimento komt niet tussen in de kosten voor cursussen of grondstoffen.