Jaume Gramona - Vinificatie van schuimwijnen
De ideale bijscholings-sessie voor alle schuimwijnliefhebbers
Omschrijving
België heeft het ideale klimaat voor de producatie van schuimwijnen. In de langere opleiding Wijnbouwer-Wijnmaker wordt niet zo erg veel op schuimwijnen ingegaan. Deze korte opleiding is de ideale bijscholings-sessie voor alle schuimwijnliefhebbers!
Voor wie is deze opleiding bestemd?
(afgestudeerde of huidige) cursisten Wijnbouwer-Wijnmaker, sommeliers
Programma
Topeonoloog Jaume Gramona, van het gerenommeerde huis Gramona, komt naar België. Hij is professor eonologie en vinificatie aan de universiteit van Barcelona. Hij doceert onze cursisten Wijnbouwer-Wijnmaker over de uitdagingen en opportuniteiten in de vinificatie van schuimwijnen.