Cocktails

Op elk niveau van de horeca (van toprestaurant tot brasserie) kom je in aanraking met de kunst van cocktails en mocktails maken.

Wil je als professional mee zijn met de nieuwste bartrends?

Ben je klaar om de kunst van cocktails te meesteren?

Of droom je van een carrière als professionele bartender?

in onze opleiding behandelen we elk aspect van cocktails maken zodat je zelf aan de slag kunt gaan, al dan niet in je eigen zaak, en je winst kunt optimaliseren dankzij de cocktailtechnieken die we je gaan bijbrengen.

Deze cursus is ontworpen om je alle essentiële vaardigheden en kennis bij te brengen die je nodig hebt om te schitteren in de wereld van bartending, of je nu al in de horeca werkt of een carrière als bartender ambieert.

Onze doelstelling is om je te voorzien van een grondige kennis van de cocktailwereld zodoende je in staat bent om een eigen signatuurcocktail te bereiden, te presenteren en te perfectioneren.

Zaalpersoneel, zaalverantwoordelijken, hotelmedewerkers, barmannen, cocktailcateraars, cateringbedrijven, sommeliers

tijdens de opleiding 'Cocktails' gaan we dieper in op:

• Introductie cocktails, bartools & basis principes
• DNA van een cocktail, overlopen van verschillende bouwstenen*
• Built vs Stirred vs Shaken cocktails
• Coctail-recepten begrijpen én garneertechnieken
• Creatief met eigen ideeën en huisgemaakte producten
• Examen signatuur cocktail + presentatie eigen recept

* Met begeleid bezoek van distillerij

LESSEN GAAN DOOR IN DE COCKTAIL BAR VAN FILLIERS!