School of Ice: Kerstbûches en ijsbombes
- Startdatum niet gekend
- start
- Aantal sessies nog niet gekend
- Nog niet gekend
Ben je klaar om de kunst van het berekenen en uitbalanceren van ijsrecepten te beheersen?
Droom je ervan om de meester te worden van verrassende najaarssmaken in ijsgebak?
Verlang je naar de vaardigheid om ijs, sorbets, mousses en vullingen voor ijstaarten te perfectioneren?
Schrijf je nu in voor onze opleiding en maak van jouw passie een meesterwerk.
Voor wie is deze opleiding bestemd?
Ijsbereiders, bakkers, patissiers
Welke voorkennis heb je nodig?
Je volgde de opleiding bakker of ijsbereider, of bent aan de slag in de sector.
Hoe ziet het programma van deze opleiding eruit?
- berekenen en uitbalanceren van ijsrecepten
- bereiden van ijs, sorbets, mousses en vullingen voor ijstaarten
- rationele afwerkingen
- nieuwe trends
- gewaagde smaakcombinaties
Mogelijke extra kosten
Alimento-korting
Alimento zorgt voor elke werknemer in PC 118 of PC 220 voor een tegemoetkoming. Om de Alimento-korting aan te vragen, dien je én je werkgever én Syntra West te contacteren. Je werkgever betaalt eerst het inschrijvingsgeld aan Syntra. Je werkgever contacteert Alimento om dit inschrijvingsgeld terug te krijgen.
Meer info via: https://www.alimento.be/nl/bakkers/pagina/opleidingen-bij-cvo-of-syntra
Opgelet: Alimento komt niet tussen in de kosten voor cursussen of grondstoffen.
Deze opleidingen vind je misschien ook interessant
Wil je meer weten?
Heb je vragen over een opleiding?
Of denk je eraan om die op maat of op locatie te organiseren?
Contacteer onze projectcoördinator
Pieter Lemmens