School of Ice: Kerstbûches en ijsbombes
- Vanaf 13-10-2026
- Sint-Michiels
- 2 sessie(s)
- 181,50 incl. BTW
Introductie
Ben je klaar om de kunst van het berekenen en uitbalanceren van ijsrecepten te beheersen?
Droom je ervan om de meester te worden van verrassende najaarssmaken in ijsgebak?
Verlang je naar de vaardigheid om ijs, sorbets, mousses en vullingen voor ijstaarten te perfectioneren?
Schrijf je nu in voor onze opleiding en maak van jouw passie een meesterwerk.
Omschrijving
Ben je klaar om de kunst van het berekenen en uitbalanceren van ijsrecepten te beheersen?
Droom je ervan om de meester te worden van verrassende najaarssmaken in ijsgebak?
Verlang je naar de vaardigheid om ijs, sorbets, mousses en vullingen voor ijstaarten te perfectioneren?
Schrijf je nu in voor onze opleiding en maak van jouw passie een meesterwerk.
Voor wie is deze opleiding bestemd?
Ijsbereiders, bakkers, patissiers
Voorkennis
Je volgde de opleiding bakker of ijsbereider, of bent aan de slag in de sector.
Formule
opleidingHoe ziet het programma van deze opleiding eruit?
- berekenen en uitbalanceren van ijsrecepten
- bereiden van ijs, sorbets, mousses en vullingen voor ijstaarten
- rationele afwerkingen
- nieuwe trends
- gewaagde smaakcombinaties
Locaties en data
Campus Sint-Michiels
vanaf 13-10-2026 2 sessie(s) € 181,50 incl. BTWDe vermelde lesdata en -uren kunnen nog wijzigen na ontvangst van de uitnodiging kort voor de start. Cursisten die ingeschreven zijn voor deze opleiding kunnen de meest recente informatie terugvinden op het digitaal leerplatform.
Planning
| di (13/10/2026) | 18:30 - 22:00 |
| di (20/10/2026) | 18:30 - 22:00 |
Duur
di 13-10-2026 t.e.m. di 20-10-2026ADRES
- Syntra West Brugge
- Spoorwegstraat 14
- 8200 Brugge Bekijk op Google Maps
Wil je meer weten?
Heb je vragen over een opleiding?
Of denk je eraan om die op maat of op locatie te organiseren?
Contacteer onze
Pieter Lemmens