Friturist

Word een meester in frituren!
  • icon Vanaf 01-09-2024
  • icon Kortrijk
  • icon 15 sessie(s)
  • icon 387,20 incl. BTW
Schrijf in
  • icon Vanaf 01-09-2024
  • icon Kortrijk
  • icon 15 sessie(s)
  • icon 387,20 incl. BTW

Introductie

Droom je van een eigen frituur en wil je de geheimen van perfecte frieten ontdekken?

Ben je gepassioneerd door snacks en wil je leren hoe je een winstgevende frituur runt?

Zoek je een praktijkgerichte opleiding om alle facetten van het frituurvak te beheersen?

Dan is deze unieke opleiding in West-Vlaanderen echt iets voor jou!

Wat kent men na het volgen van deze opleiding?

  • Warenkennis en grondstoffen
  • Inrichting en infrastructuur
  • Hygiëne en veiligheid
  • Praktijk

Omschrijving

Dit is een ondernemersopleiding die kadert in de actie van NAVEFRI (Nationale Vereniging voor Frituuruitbaters) om dit beroep te herwaarderen en de frituristen te wapenen tegen de concurrentie van fastfoodbedrijven. Tevens zal ook de gevestigde frituuruitbater talrijke tips kunnen opsteken tijdens de opleiding

Voor wie is deze opleiding bestemd?

  • Je bent minimum 18 jaar en wenst een frituur op te starten, hetzij als ambulante handelaar of als friturist in een vast pand.
  • Of je werkt reeds in een frituurzaak en wilt jouw kennis naar een hoger niveau tillen.

Voorkennis

Voor deze opleiding is er geen specifieke voorkennis vereist.

Hoe ziet het programma van deze opleiding eruit?

  • Warenkennis en grondstoffen
    • De aardappel
    • Oliën en vetten  
    • Bijproducten en sausen
  • Toegepaste bedrijfskennis van de frituur
    • Wetgeving
    • BTW-reglementering
    • Kostprijs
  • Eindproef Friturist

Bijkomende info

De syllabi – indien van toepassing - worden enkel digitaal ter beschikking gesteld op het digitaal platform. Heb je graag nog een print bij de hand? Dan bieden we je de mogelijkheid om deze te bestellen tegen een minimale printkost via de printshop van Syntra. Na upload via de shop, ontvang je 6 werkdagen later al je syllabus op het door jou gekozen adres.

Locaties en data


Vanaf 01-09-2024
15 sessie(s)
Schrijf in

€ 387,20 incl. BTW

Avond

ADRES


Vanaf 14-01-2025
15 sessie(s)
Schrijf in

€ 387,20 incl. BTW

Avond

ADRES


Wil je meer weten?

Heb je vragen over een opleiding?
Of denk je eraan om die op maat of op locatie te organiseren?

Contacteer onze Cursusbegeleider

Kathy Dejonckheere

Stel je vraag