Kruidenverwerker

Als kruidenverwerker, ga je een stap verder dan het verlenen van advies. Je gaat zelf aan de slag bij het verwerken en bereiden van kruidentoepassingen onder vorm van zalf, thee, infusie, enz.

Het volledige proces vanaf het oogsten tot de verwerking als basisgrondstof voor de industrie (voeding, cosmetica, fytotherapie) of een verpakt eindproduct wordt doorlopen.

Volgende opleidingen starten 's avonds in september 2024:

• op maandag 23 september 2024 in onze campus te Brugge. Les telkens op maandagavond van 18u30 tot 22u00.
• op donderdag 12 september 2024 in onze campus te Kortrijk. Les telkens op donderdagavond van 18u30 tot 22u00.

Volgende opleiding start overdag in september 2024:

• op maandag 9 september 2024 in onze campus te Kortrijk. Les telkens op maandagvoormiddag van 8u30 tot 12u00.

Na deze opleiding heb je een theoretische en praktische doorgedreven kennis over kruidenverwerking.

Deze opleiding is bedoeld voor al wie de opleiding herborist volgde bij Syntra.

De éénjarige opleiding tot Kruidenverwerker is een bovenbouw op het gecertificeerde opleidingstraject Herborist. Een getuigschrift herborist is een vereiste.

Je volgde de opleiding Herborist bij Syntra en behaalde ook het getuigschrift van deze opleiding.

Deze cursus omvat een beperkt maar belangrijk theoretisch luik, gevolgd door practica waarbij je zowel producten voor inwendig gebruik als producten voor uitwendig verzorgend gebruik onder begeleiding gaat bereiden .

• Technologie van de kruidenverwerking
• Etherische oliën
• Kruidenverwerking in functie van uitwendig verzorgende producten
• Kruidenverwerking in functie van inwendige producten

Alle grondstoffen / kruiden die tijdens de opleiding verbruikt worden zijn inbegrepen in de prijs.
Aanvullend op de kostprijs moet je instaan voor je eigen werkmateriaal zoals maatbekers, digitale keukenweegschaal, roerstaaf, zeef, trechter, ... Indien je reeds over deze materialen beschikt, dien je deze uiteraard niet opnieuw aan te kopen. De richtprijs hiervoor bedraagt 100 euro.

Indien je jouw gemaakte recepten of verwerkte kruiden wenst mee te nemen naar huis, zorg je zelf voor recipiënten (bokalen, potjes of strooibussen).

De syllabi worden enkel digitaal ter beschikking gesteld op het digitaal platform. Heb je graag nog een print bij de hand? Dan bieden we je de mogelijkheid om deze te bestellen tegen een minimale printkost via de printshop van Syntra . Na upload via de shop, ontvang je 6 werkdagen later al je syllabus op het door jou gekozen adres.

Op het einde van het traject wordt een praktische eindproef georganiseerd.

Deze eindproef omvat twee opdrachten:

• Opgelegd product klaarmaken
• Bereiding naar eigen keuze i/d voeding, cosmetica of voedingssuplement.