Herborist Avondopleiding

Heb je een passie voor natuur? Wil je je verdiepen in de kracht van planten en kruiden?

Als herborist ben je een kruiden- en plantendeskundige. Je legt je toe op de werking, teelt en toepassing van kruiden en planten. Je bent op de hoogte van de gezondheidsbevorderende of geneeskrachtige werking van de actieve bestanddelen en tevens verlies je de contra-indicaties niet uit het oog. Je verleent je klanten advies bij gebruik van planten en kruiden in voeding en lichaamsverzorging.

Deze opleiding vormt een stevige basis voor een nieuwe generatie professionele herboristen die zelfstandig aan de slag willen gaan of zich specialiseren in één of meerdere beroepen uit de sector van de kruidenteelt, kruidenverwerking, groot- en kleinhandel voeding, cosmetica en lichaamsverzorging.

Na deze 2-jarige opleiding kun je aansluitend de opleiding kruidenverwerker volgen.

Startdata:

• Campus Brugge:

Start op donderdag 7 september 2023. De lessen gaan door telkens op donderdagavond van 18u30 tot 22u00, behalve in schoolvakanties.

• Campus Kortrijk:

Start op woensdag 6 september 2023. De lessen gaan door telkens op woensdagavond van 18u30 tot 22u00, behalve in schoolvakanties.

Na de opleiding Herborist heb je een brede basisopleiding voor een zelfstandige beroepsactiviteit in de sector of een aanverwante sector.

Onze afgestudeerde herboristen (en kruidenverwerkers) zien we professioneel op veel verschillende plekken terechtkomen:

• zelfstandige uitbater van een winkel van kruiden en natuurlijke gezondheidsproducten
• medewerker in een natuurvoedingswinkel of bij een kruidenverwerkend bedrijf
• vertegenwoordiger voor de groothandel in natuurlijke producten en/of natuurlijke voedingssupplementen
• organisator van workshops en lezingen rond herboristerie en gezondheid
• (zelfstandig) consulent rond gezondheid
• kruidenteler
• ...

Maar even goed zien we in onze opleidingen mensen uit de gezondheidsector (apothekers, verpleegkundigen en andere zorgverleners, maar ook mensen uit de welnesssector) die na de opleiding de kennis rond kruiden meenemen in hun professionele context en hiermee aan de slag gaan.

Deze cursus is een professionele en erkende opleiding voor personen met interesse voor kruiden en ondernemerszin.   

Je hebt de leeftijd van 18 jaar bereikt en beschikt over een diploma Hoger Secundair Onderwijs.

Om tot de opleiding te worden toegelaten moet je aan volgende voorwaarden voldoen:

• Je bent 18 jaar of je wordt 18 in het jaar dat de opleiding van start gaat.
• Je beschikt over een diploma Hoger Secundair Onderwijs ASO, TSO, KSO of BSO met 7de jaar specialisatie.

Indien je niet beschikt over een diploma secundair onderwijs, dien je een gemotiveerde aanvraag tot toelating op te maken. Op basis van deze info en een bijkomend gesprek zal de toelatingscommissie een advies tot toelating/niet-toelating formuleren. De schriftelijke motivatie dient voor aanvang van de cursus per mail aan vincent.burny@syntrawest.be te worden bezorgd.

Het traject Herborist bestaat hoofdzakelijk uit theoretische lessen, maar je gaat tijdens een aantal lessen onder deskundige begeleiding ook praktische toepassingen bereiden met kruiden.