#180540
#Opleiding #Horeca

Drankenkennis (onderdeel van Restauranthouder)

Omschrijving

Deze module kadert in het traject restauranthouder

Voor wie is deze opleiding bestemd?

Wie als zelfstandige of als medewerker in een horecaberoep wil starten.

Wat kent u na het volgen van deze opleiding?

Je beschikt over een stevige basis drankenkennis: van bier, waters en frisdranken, over koffie en thee tot aperitieven en digestieven.

negroni-1-1_2018-540.jpg
bier-1-3_2018-540.jpg
water-1-2_2018-540.jpg

Programma

  • Bier
  • Koffie en thee (warme dranken)
  • Sterke dranken, aperitieven en cocktails
  • Frisdranken
  • Waters
  • Samenstellen van een drankenkaart
  • Kostprijsberekening
  • Correct serveren van dranken

Lesdata

Datum Startuur Einduur

Deze data zijn nog onderhevig aan wijzigingen.

Locatie

  • Syntra West Brugge
  • Spoorwegstraat 14
  • 8200 Brugge
Bekijk op Google Maps

Contact

  • T: 078/353 653
  • F: 050/403061
  • info@syntrawest.be